Ve lo dico Nutro & Crudo...
Il benessere è frutto di determinate scelte. Non basta eliminare la carne e i prodotti raffinati, bisogna seguire dei criteri nell'abbinare i cibi.
"INSEGNAMENTI STANDARD DELL’IGIENE NATURALE
1) Meloni sempre e solo da soli.
2) Frutti acidi (agrumi, melograni, fragole, kiwi, ananas, pomodori) meglio da soli, buoni con lattuga e sedani, accettabili con frutta sub-acida tipo mele, pere, fico d’India, pesca, papaia, fico fresco, uva fresca), non mescolabili con kaki, banane, datteri, uvetta e frutta dolce seccata.
3) Frutti sub-acidi (mango, mela, pera, pesca, albicocca, prugna, uva, fico d’India, susina) fanno bene con lattughe e sedani, possono essere accettabilmente mescolati con i frutti acidi, ma non in contemporanea con i frutti acidi e i frutti dolci).
4) Frutti dolci (banane, kaki, pesche secche, albicocche secche, mele secche, uvette, datteri, kaki secchi) sono combinabili con sedani e lattughe, ma non coi frutti acidi.
5) Frutti proteici da guscio, semini vari, cereali, legumi, germogli di soia, di alfa-alfa, ecc (tutto materiale catalogato come vegetal-proteico), sono consumabili da soli entro il loro gruppo, o combinati con le insalate verdi (non con gli zuccheri e con la frutta e nemmeno con gli amidi).
6) Vegetali verdi tipo lattughe, cicorie, sedani, cavoli verdi e viola, cime di rapa, bietole, tegoline fresche, cetrioli, zucchine, asparagi, sedano-rapa, peperoni, cavolfiori e melanzane, si combinano senza grossi problemi con la maggior parte dei cibi.
7) I vegetali amidacei (zucche, noce di cocco, carciofo, carota, patata, patate dolci, radici dolci, castagne, mais, legumi e cereali) si combinano bene con i vegetali verdi (esclusi pomodori). Mai mescolarli invece con le vegetal-proteine e con la frutta di qualsiasi tipo."
(dal blog dell'igienista Valdo Vaccaro)
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sabato 30 marzo 2013
venerdì 22 marzo 2013
La giusta combinazione dei cibi
Ve lo dico Nutro & Crudo...
Una tra le cose fondamentali da fare quando ci accingiamo a pranzare o cenare è quella di stare attenti alla combinazione dei cibi.
E qui ci sono due regole importanti che andrebbero sempre seguite:
1) Mai mangiare tante qualità di alimenti in uno stesso piatto.
2) Partire sempre con tutti quelli alimenti di facile digeribilità.
Se prendessimo esempio dagli animali selvaggi, liberi dalla schiavitù umana per intenderci, noteremmo che non mangiano mai tanti alimenti insieme e che spesso si cibano di un alimento per volta.
Solo noi ci preoccupiamo del fatto che un solo alimento ci annoia come gusto ed anche alla vista...e questo modo di pensare è tra le prime cause di cattiva digestione.
Cattiva digestione = inizio delle malattie. Tutte.
Una tra le cose fondamentali da fare quando ci accingiamo a pranzare o cenare è quella di stare attenti alla combinazione dei cibi.
E qui ci sono due regole importanti che andrebbero sempre seguite:
1) Mai mangiare tante qualità di alimenti in uno stesso piatto.
2) Partire sempre con tutti quelli alimenti di facile digeribilità.
Se prendessimo esempio dagli animali selvaggi, liberi dalla schiavitù umana per intenderci, noteremmo che non mangiano mai tanti alimenti insieme e che spesso si cibano di un alimento per volta.
Solo noi ci preoccupiamo del fatto che un solo alimento ci annoia come gusto ed anche alla vista...e questo modo di pensare è tra le prime cause di cattiva digestione.
Cattiva digestione = inizio delle malattie. Tutte.
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giovedì 14 marzo 2013
Mangiare senza controllo...
Ve lo dico Nutro & Crudo...
Tutto il mondo occidentale mangia costantemente di tutto e senza alcun controllo.
Il risultato è che si mangia in ogni dove, a qualsiasi ora, senza controllare la quantità e la qualità del cibo ingerito.
Tutto questo ha portato ad un mondo "meravigliosamente" sporco e puzzolente con degli abitanti obesi e malati.
Tutto il mondo occidentale mangia costantemente di tutto e senza alcun controllo.
Il risultato è che si mangia in ogni dove, a qualsiasi ora, senza controllare la quantità e la qualità del cibo ingerito.
Tutto questo ha portato ad un mondo "meravigliosamente" sporco e puzzolente con degli abitanti obesi e malati.
sabato 9 marzo 2013
Mangiamo così!
Ve lo dico Nutro & Crudo...
"Quando noi abbiamo capito il concetto che la forza, la vitalità, la resistenza allo sforzo li ricaviamo dalla leggerezza e non dalla pesantezza, abbiamo già fatto un enorme passo in avanti. Non esiste nulla di meglio al mondo che avere uno stomaco e un intestino funzionanti. Spremuta di agrumi a colazione, 3-4 altri frutti inseriti tra mattina e tardo pomeriggio, un centrifugato di carote-sedani-mele prima di pranzo.
Un piattone di insalata verde cruda, specie radicchio a pranzo e a cena, che rappresenti la parte centrale e decisiva del menu giornaliero, con la sua alta carica proteica (22%) e con qualche aggiunta di ravanelli, crescione o rucola. Un piatto di patate, porri. cipolle, fagiolini, o miglio e saraceno, o pasta o pizza, o passato di verdure, o gnocchi o sfarinata di ceci tra pranzo e cena. Lupini, avocado, mandorle, semini, pop-corn fatti in casa, banane e datteri. Castagnaccio o strudel senza zucchero ma con tante uvette e pinoli, come dessert. Panino integrale vegano nelle emergenze. Crema di avena e semini il giorno prima delle gare. Personalizzare e limare, non esagerare nelle quantità. Meglio di meno che di più."
dal blog di Valdo Vaccaro
"Quando noi abbiamo capito il concetto che la forza, la vitalità, la resistenza allo sforzo li ricaviamo dalla leggerezza e non dalla pesantezza, abbiamo già fatto un enorme passo in avanti. Non esiste nulla di meglio al mondo che avere uno stomaco e un intestino funzionanti. Spremuta di agrumi a colazione, 3-4 altri frutti inseriti tra mattina e tardo pomeriggio, un centrifugato di carote-sedani-mele prima di pranzo.
Un piattone di insalata verde cruda, specie radicchio a pranzo e a cena, che rappresenti la parte centrale e decisiva del menu giornaliero, con la sua alta carica proteica (22%) e con qualche aggiunta di ravanelli, crescione o rucola. Un piatto di patate, porri. cipolle, fagiolini, o miglio e saraceno, o pasta o pizza, o passato di verdure, o gnocchi o sfarinata di ceci tra pranzo e cena. Lupini, avocado, mandorle, semini, pop-corn fatti in casa, banane e datteri. Castagnaccio o strudel senza zucchero ma con tante uvette e pinoli, come dessert. Panino integrale vegano nelle emergenze. Crema di avena e semini il giorno prima delle gare. Personalizzare e limare, non esagerare nelle quantità. Meglio di meno che di più."
dal blog di Valdo Vaccaro
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