Spesso, complici la disattenzione e la fretta, dimentichiamo l’importanza di una corretta masticazione ai fini del benessere. Il cibo va insalivato e masticato accuratamente fino ad essere ridotto a una miscela liquida. Masticare bene ogni boccone permette di:
1) gustare meglio il cibo;
2) avere una corretta percezione del senso di sazietà;
3) migliorare la digestione.
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