Tutte le verdure andrebbero cotte seguendo il metodo conservativo: cioè in una padella o in un tegame antiaderente e usando posate di legno per la mescolazione. Cosa serve poi? Semplicemente un bicchiere di acqua e non di olio, margarina o burro oppure si può, se lo si ha in casa in quel momento, usare un pomodoro.
Durante l'evaporazione dell'acqua le verdure si cuociono e ciò che andremo a mangiare sarà un prodotto senza tossine e veleni!
L'olio cotto è fonte esclusiva di tossicità! Non dimentichiamolo.
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