mercoledì 16 ottobre 2013

Le cattive abitudini

Ve lo dico Nutro & Crudo...


Purtroppo la disinformazione e le abitudini radicate stanno arrecando seri danni alla nostra salute. L’abitudine di mangiare hot dog, hamburger e patate fritte ci sta uccidendo. 
 
Certo, cambiare stile di vita può sembrare impraticabile. Può sembrare impossibile rinunciare alla carne e ai cibi ricchi di grassi, ma mi domando quanto sia pratico pesare 158 kg e avere il diabete di tipo 2 a quindici anni, come la ragazza di cui si è parlato all’inizio di questo capitolo. Mi chiedo quanto sia pratico avere per tutta la vita delle condizioni di salute che non possono essere curate con i medicinali o la chirurgia, con­ dizioni che spesso portano a cardiopatie, ictus, cecità o amputazione e che potrebbero richiedervi di iniettarvi insulina ogni giorno per il resto della vostra vita.
Cambiare radicalmente la nostra alimentazione può essere “impraticabile”, ma potrebbe anche essere qualcosa che vale la pena di fare. 


Tratto da The Chinay Study del dottor Colin T.  Campbell

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