Ve lo dico Nutro & Crudo...Avete "paura" che eliminando farina, zucchero, latte e uova non potrete più mangiare un dolce? O preparare una torta ai vostri figli? O per un qualsiasi anniversario?
Beh, vi sbagliate.
Ecco la Torta al cioccolato(biologico) crudista(quindi non va nemmeno cotta!)
Ingredienti:
1 cup e 1/2 di noci o nocciole
10 fichi secchi o i datteri a seconda di quanto la si vuole dolce
1/3 di cup di cacao in polvere(biologico)
1/2 cucchiaio di sciroppo di agave(biologico)
Procedimento:
Macinare le noci a parte in un tritatutto o nel frullatore tradizionale, per non avere i pezzettoni di noce in mezzo e rendere l’impasto più compatto.
Comunque si tratta di frullare tutto insieme e poi formare una torta o con le mani oppure pressando l’impasto in uno stampo o teglia con la forma che più vi piace. Una volta finito spolverate sulla torta o ancora del cacao o della frutta fresca o secca o cocco secco in scaglie.
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