La maggior parte delle malattie autoimmuni si localizza nei paesi dal clima freddo.
Più le persone vivono lontano dall'Equatore, maggiore è l'incidenza di Sclerosi Multipla e di altre malattie autoimmuni.
Ciò significa che coloro che non riescono ad avere il giusto apporto di luce solare, necessario per la formazione della vitamina D sulla pelle e che consumano un numero elevato di cibi animali, sono predisposti più di altri alle malattie.
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