Un altro studio ha seguito 1000 donne per oltre 7 anni.
Le donne la cui dieta aveva un elevato rapporto tra proteine animali e vegetali hanno presentato un numero di fratture maggiore di 3,7 volte.
Inoltre rispetto alle donne con il rapporto proteine animali e vegetali più basso si è riscontrata una perdita ossea di 4 volte più veloce.
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