Così descritta, la storia, ci impedisce di capire che la realtà è ben diversa da come ce la raccontano!
Riportiamo le parole di uno dei nostri esperti:
Il Dottor Jean Seignalet, gastroenterologo e immunologo presso la facoltà francese di Medicina all’Università di Montpellier afferma:
"Da sempre il latte animale è ritenuto dai piu’, un alimento sano, nutriente, fortificante e rimineralizzante grazie al calcio che contiene.
In realtà, diverse ricerche hanno portato medici e ricercatori a considerarlo nocivo per l’uomo e responsabile di numerose patologie – fra cui problemi di tubercolosi, digestivi, intestinali, ormonali, demineralizzazione, decalcificazione, oltre che di formazioni cistiche e tumorali".
La Caseina contenuta nel latte, genera le malattie croniche infiammatorie".
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